品美味佳肴 赞高超厨艺
2013/10/07

  (驻东帝汶使馆 余卫民)  

  为活跃使馆节日气氛,丰富大家业余文化生活。在“国庆”节期间,驻东帝汶使馆于102日和4日,在多功能厅举办两场 “厨艺交流展示会”。在馆馆员及家属踊跃报名,积极参与。

 
使馆全家福 

  经过大家精心准备,参展人员在展示会开始前将各自烹制的菜肴陆续送到多功能厅,整齐地摆放在长条桌上。18盘菜肴冷热荤素,蒸炒炖炸,各具风韵,四溢飘香。

   

                                                                                                     菜肴烹制人    

  “厨艺交流展示会”一开始,大家根据参展菜肴的色、香、味进行评比,并对菜肴打出评比分数。通过评比,大家一致认为馆员朱晓东的“尖椒肉丝”,刘运贤的“青椒土豆丝”,颜色搭配艳丽,咸淡适中,具备色、香、味俱全的标准。获评比“第一名”。

   
                                                                                                田大使为第一名颁发证书

  家属朱淑霞的“虎皮花生”,黄亿如的“蒜茸大虾”色泽美观,火候恰到好处,获评比“第二名”。

   
                                                                                                  龚参为第二名颁发证书

  年轻馆员陈畅言的“木耳炖排骨”,家属罗琴音的“鸡块炖香菇”、林木的“猪肉丸子汤”、陈莉的“酸菜鱼”,肉嫩味美,清香可口,获评比“第三名”。

   
   
                                                                                              沈副武官为第三名颁发证书

  最年轻的馆员李玮烹制的“西红柿土豆炖牛肉”获展示会“鼓励奖”。特别值得一提的是田大使烹制的“红烧鱼”和“蒸鸡蛋羹”两道家常菜,被大家一致评为展示会最佳菜肴。  

  展示会持续近两个多小时,大厅内乐意浓浓,一片欢声笑语。大家都称赞举办这种形式的活动非常好,给大家提供了展示厨艺、切磋技术、交流经验的好机会,希望以后能经常举办这样受大家欢迎和喜欢的活动。  

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